去苏州玩怎么吃？这五种美食你大饱口福

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　　终于快要放假了，可以给我们来一个长途旅游的，如果有条件的话，大家还是可以拼假期的，这样就可以拼出更长时间的假期了，而且，可以去到更多的地方游玩。虽然可以出去玩，但是出门旅游的人太多了，所以也就特别地挤，与其去一些人多的地方，还不如到人少一点的地方旅游。

　　就拿苏州来说，苏州也是一个很美丽的地方，它可是江苏的经济发达城市，不仅经济很厉害，而且风景也很漂亮，特别地适合养老。

　　苏州的美食也特别的多，这也和它的气候有很大的关系，四季分明，而且雨量很充沛，所以水稻、小麦、油菜等都非常的多，还有碧螺春、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等特产，所以到苏州旅游的话，那可是一定要尝一尝的。

　　今天就给大家介绍几种好吃的苏州美食，快来看看吧。这5道苏州美食可别错过了，营养美味好吃极了！

　　第1种就是松鼠鳜鱼

　　松鼠鳜鱼在苏州非常的有名，它在宴席上也是必不可少的，是一道上等的美味佳肴，在海内外都很有盛誉的。松鼠鳜鱼也是很有造型的，而且造型很独特，做好的松鼠鳜鱼，肉质鲜嫩可口，而且吃起来很酸甜，尤其是在上菜的时候，将卤汁浇在鳜鱼上面，还会发出“吱吱”的叫声，就像一只真松鼠的叫声。松鼠鳜鱼在苏州的各大餐馆，同时可以看到的，所以，到苏州旅游的话可以尝一尝。

　　第2种便是响油鳝糊

　　响油鳝糊也是一道很有名的苏帮菜，它和松鼠桂鱼很相似，上桌的时候都会发出响声，只不过响油鳝糊它是“噼啪”的声音。

　　响油鳝糊它是鳝鱼制作而成的，而且肉质鲜美，香味浓郁，新鲜可口，特别地好吃。很多地方应该也都会有鳝鱼，不过苏州制作的响油鳝糊，还是很有特色的。而且在制作的时候，必须使用新鲜的鳝鱼，然后再切成段，放入适量的调料，爆炒一下，口感特别地好。

　　有些人应该没有吃过鳝鱼吧，它的口感要比鱼肉还要新鲜，而且味道比鱼肉更好。

　　第3种是樱桃肉

　　樱桃我们都知道，它是一种酸甜可口的水果，而且一般在春季的时候才会吃到。樱桃肉它属于苏菜，所以说在清朝年间，乾隆皇帝就特别的喜欢吃山药酒樱桃肉，这道菜色泽樱红，而且酥烂肥美，皮软味甜咸，是一道特别好吃的美味佳肴，也是一道很好吃的下酒菜。

　　樱桃肉它在外表很诱人，而且排列很整齐，就像樱桃的颜色一样，鲜艳里透着红，而且靓丽诱人。不过不同的地方，制作出来的樱桃肉也是不一样的，所以味道也是不一样的。樱桃肉的名字很有诗意，让人听着就很有胃口，而且酸甜可口，让人想起来就会吞口水，特别地想吃。

　　第4种就是酱汁肉

　　酱汁肉是卤酱菜谱中的一道美味，它入口即化，无论是牙口不好的老年人，还是没有长牙齿的孩子，都是可以吃的。酱汁肉它主要以酱菜为主，而且也是五香味的，口感也特别地好。将酱汁肥而不腻，虽然主要是以猪蹄筋为主材料，但是吃起来一点也不费劲，反而让人越吃越香。

　　酱汁肉其实早在200多年前就已经有了，不过当时被叫为酒焖汁肉了，它是一种纯天然的美食，几乎不放入什么添加剂，所以吃起来也很健康。酱汁肉不仅肉特别的好吃，就连上面的酱汁也让人很有食欲感，而且酱卤汁也是随买随浇，美味极了。

　　最后一种是三虾面

　　说到江苏的面食，大家想的肯定是扬州的阳春面，其实苏州的三虾面也特别地好吃，这里的三虾主要是指虾子、虾仁和虾脑，这些都是虾子最美味的地方，制作出来的三虾面，面条很有嚼劲，而且爽滑可口，汤汁味鲜美味，让人吃了还想再吃，就连汤汁也不放过。

　　三虾面在最开始的时候，就是一道很高级的宴席点心，后来深受食客的喜爱。如果有，幸到苏州旅游的话，那三虾面是一定要品尝的，否则就太可惜了。