葡萄牙都有哪些美食？

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　　在欧洲，吃货移民，选葡萄牙准没错。为什么这么说呢？这就要从葡萄牙琳琅满目的美食说起了，如果要拍摄一部舌尖上的欧洲，葡萄牙的美食可就是重头戏，现在三象移民的小编给大家详细说道说道。

　　葡萄牙虽然只是一个位于南欧的沿海小国家，但是完全不影响他们创造美食的天赋。葡萄牙受海洋暖流的影响，全年气候温和。温和的气候和适度的雨水让葡萄牙的自然环境十分优渥，临海的地理优势也提供了葡萄牙美食中必不可少的海鲜。

　　葡萄牙美食的特色在于这得天独厚的食材和传统的烹饪技艺，葡萄牙人是天生的美食创造者，千百年来的美食传承可一点也不夸张。

　　葡萄牙美食的风格就像葡萄牙人一样，低调温和，实在量足。

　　下面，小编就来带你了解葡萄牙的美食。

　　提起葡萄牙的美食，就一定要提到葡式蛋挞。相信蛋挞是很多吃货的心头好，而葡萄牙就是蛋挞的故乡。

　　葡萄牙有着一百八十多年的蛋挞制作历史，比起快餐店的蛋挞，葡萄牙的蛋挞要更香，奶味更浓郁。不要看蛋挞小小一只，制作过程也不是很难。但是在葡萄牙众多的美食之中，蛋挞的地位不可撼动。

　　和所有的甜品一样，新鲜出炉的蛋挞一定是最香的，底层酥脆、色泽金黄，唇齿留香。

　　葡式蛋挞在食用时会撒上肉桂粉和糖霜，肉桂粉会给蛋挞一种独特的味道，糖霜的加持会让蛋挞更加甜美。这种美味只有去葡萄牙本地才更能体会到。

　　在葡萄牙的里斯本，有一家甜品店每天都爆满，他们家的葡式蛋挞是世界上的唯一一个原始配方，也只有在这里，才能尝到葡式蛋挞最古老的味道。这家店名为Pastéis de Belém。

　　另一个葡萄牙重要的美食就是鳕鱼，对于爱吃鳕鱼的人来说，葡萄牙就是天堂。据说葡萄牙人有365种烹饪鳕鱼的方式，吃一年都不重样，可见西班牙人对鳕鱼的热爱。

　　但是最奇特的一点是，西班牙不出产鳕鱼，全靠从芬兰、挪威等一些北欧国家进口。

　　葡萄牙的烤乳猪也是一绝，只听名字就觉得很好吃了。烤乳猪是葡萄牙的一道传统美食，它拥有悠久的历史，可以追溯到罗马帝国时期。

　　葡萄牙的烤乳猪皮脆酥香，肉嫩鲜美，烤制过程较为复杂。烤乳猪是一门手艺，也是一门学问。要把一头乳猪烤成金黄酥脆的烤乳猪，非得有精细入微的烤猪手艺。除了选猪肉里面的讲究，还要在猪肚子里塞入各种香料。烤制之时要用到四个炉子，炉子的温度不同，根据烤制程度更换。

　　葡萄牙还有葡萄牙大乱炖，葡式炖煮深入葡萄牙各色餐馆和寻常人家，说是炖菜，其实是葡式火锅。葡萄牙炖菜汇集了各种各样的食材，有牛肉、香肠……等一系列食材，其中有很多肉类。去葡萄牙一定要尝尝葡萄牙炖菜，不然总会觉得遗憾。

　　除了以上这些，葡萄牙还有葡式海鲜饭、葡式鸭饭、葡式三明治等众多美食。所以说吃货移民欧洲，一定要去葡萄牙，绝对委屈不到自己的胃。如果你在移民方面有什么疑惑，可以和三象移民共同探讨。