什么是美食天堂？来淮海中路一定感到惊喜

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　　什么是美食天堂？来淮海中路你一定感到惊喜！ 原创 小晴天 上海有腔调

　　起源美国路易斯安那州，

　　凭一块酥脆多汁的炸鸡，

　　风靡全球48年！

　　女神碧昂丝、麻辣鸡等无数明星大咖都为之倾倒，

　　火爆北美的传奇炸鸡POPEYES

　　坐标淮海中路黄金地段。惹得无数人前往打卡的镇店之“堡”，

　　说的就是这款招牌酪乳风味鸡腿排汉堡

　　炸鸡腿排趁热出锅，

　　配上松软喷香的汉堡胚、厚切酸黄瓜，

　　并佐以路易斯安那风味的门店特制酱料，

　　多重加持，成就了这款诱人至极的汉堡！还有POPEYES秘制的卡真风味薯条了解一下？

　　以大蒜、百里香等多种香料混合而成的卡真风味调料，

　　将路易斯安那州当地纯正的调料兼收并蓄，

　　形成非常特色的独立风味，

　　只要尝过一次，

　　怕是再也不愿去别家将就了。梧桐成荫的淮海中路上，

　　最神奇的一景就是光明邨大酒家门口

　　从早到晚一直在排队。这波人很多是冲着月饼来的，

　　光明邨家的鲜肉月饼的确滋味好，

　　买了一定要趁热吃，

　　酥皮不干不油，

　　内馅鲜肉里面还有汤汁，特别美味，

　　这是不少本地人从小吃到大的。特色酱鸭不管什么时候去，

　　也应该来上一盘。

　　一份有十二三块肉，

　　口感一点也不老，

　　肉嫩入味，酱汁微甜。“老人和”品牌创始于清朝嘉庆年间（约1800年左右），

　　原名人和馆，也是现存历史最悠久的本帮餐馆。

　　老人和的本帮菜素以原料新鲜、注重刀工、

　　讲究火候、浓油赤酱而闻名沪上。白斩鸡是老上海人的心头好，

　　一碟子皮黄、肉嫩

　　骨头细的上好白斩鸡

　　用糟卤浸过，越发显卖相饱满、油色诱人

　　是你记忆中的味道。面拖梭子蟹味道也不错，

　　所谓的“面拖”，实际上就是“炸”的一种，

　　方法就是在螃蟹外面均匀地裹上一层面糊炸制而成，

　　与日本料理中的“天妇罗”大同小异，

　　螃蟹外面均匀地裹上一层面糊，

　　连手指上的汁都吮得干干净净。四川成都又称为“蓉城”，

　　所以餐厅取名为“映水芙蓉”。

　　店内的菜式以川菜为主，

　　除了一些麻香辣香的菜肴，

　　也有一些清淡可口的小菜，

　　爱吃辣的人在这里游刃有余。敲糖棒棒鸡是桌桌必点的菜肴，

　　清脆的笋尖和嫩滑的鸡肉，

　　亮点就是包裹着辣油和白芝麻置于其上的糖衣，

　　敲开糖衣的瞬间，动感十足，

　　甜甜麻麻辣辣，

　　整道菜摆脱了口水鸡的油腻，

　　美好的滋味跃然于舌尖。一走进去就能感受到它独特的建筑风格，

　　精巧别致的满洲窗、

　　镂空的窗台屏风、

　　清新淡雅的走马灯……

　　仿佛足不出沪走进了西关。百年前，蘩楼的虾饺就已远近闻名，

　　“皮白如冰，薄如纸”，

　　传承3代人依旧如此！

　　每颗虾饺里都有3-4只完整大明虾，

　　用料绝对实在，

　　还裹着鲜嫩的露笋，

　　给咀嚼增加了层次感。牛肉控快冲！

　　他们的招牌是宛若“巨型冰山”的M7和牛上脑心，

　　整齐平铺着20cm长的现刨牛肉，

　　夹起来放入翻滚的寿喜锅中，

　　涮上几秒就能熟透！将熟透的和牛肉片

　　浸入寿喜烧“神仙CP”朝一鸡蛋，

　　蛋液包裹下的牛肉口感更滑嫩，

　　细品还有牛肉的丰沛奶味！这是一家泰料，

　　店门口就是全透明厨房，

　　总能看到大厨们在里面忙碌的身影。

　　而且店内也有来自泰国的资深大厨，

　　吃上的每口都是最正宗的泰国滋味！吃泰料不点咖喱皇炒蟹就没有了灵魂，

　　金黄色的咖喱配上分量十足的面包蟹，

　　一出场就能成为焦点！

　　拿上一整块蟹腿肉，

　　在浓郁咸香的咖喱酱里滚上一圈，

　　金黄的酱汁包裹住每个角落，

　　每口都满足，

　　不愧是“泰国国宝级美味”！冬阴功汤也是一道很有重量的招牌菜哦，

　　汤里足足有5只泰国虾，

　　每一只都比手指还长！

　　数十种香料才能熬成这锅汤，

　　浓郁的汤汁酸甜可口，

　　略微的辣度反而调动了食欲，

　　舀汤的双手根本停不下来！想不到吧，

　　拥有历史厚重感的淮海中路

　　原来还是个美食天堂！一起去淮海中路逛逛！