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雪燕被称为“植物燕窝”,桃胶和皂角米在补充胶原蛋白的同时还可帮助降低血糖和血脂。此炖品还有滋补美容养颜的功效。
准备材料:桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、无花果、玫瑰花
功效:美容养颜滋补,抗皱抗衰老,降脂降压
频率:每周食用1-2次即可,不宜过多
1. 泡发
将准备好的桃胶与皂角米一同泡发8-10个小时,雪燕单独泡发4-6个小时,二者泡发均需要中途换水1-2次。
2. 去杂质
泡发完成后,去掉桃胶和雪燕中的黑色杂质,再次洗净滤干。
3. 炖煮
选择养生壶或炖盅,先放入桃胶和皂角米,炖煮30分钟后放入雪燕,再30分钟后放入红枣、枸杞、无花果、玫瑰花继续炖煮15分钟。
4. 调味
煮好后可趁热放入冰糖(依据个人口味),也可放凉后加入牛奶/椰奶。
夏天到了,大家可以多让自己喝点汤汤水水,滋润一下哟!
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