夏天别总喝绿豆粥，换成红豆加红枣，解暑解渴，脸色红润气质绝佳 ...

夏天别总喝绿豆糖水，换成红豆加红枣，解暑解渴，脸色红润气质绝佳！三伏天不管多热，女人也要少吃冰，尤其是生理期的时候，每天一碗红豆红枣粥，40岁还是少女脸！夏天，冰饮、冰西瓜、雪糕，都是大家喜欢吃的食物，但是女生要少吃，对身体不好。想吃的时候，也要恰到好处的时间，千万不能生理期的时候吃冰食物。

天气热，很多人都喜欢吃绿豆沙，其实红豆的营养成分超过绿豆。每100克红豆含蛋白质21.7克，脂肪0.8克、粗纤维4.9克。这些成分都是人体需要的，煮红豆粥的时候记得加几粒红枣，把白砂糖换着红糖，暖胃祛湿寒，女生常吃身体好。

红豆红枣红糖粥看似简单，想要好吃还是有技巧的：第一、红豆种类：大红豆，赤小豆。赤小豆细长，价格比较贵，口感比较好。大红豆，外皮比较粗糙，煮熟之后皮比较多，口感比赤小豆略差。第二、红豆挑选，外皮光滑无虫眼，无发黑，无蛀虫，粒粒饱满，无干瘪，干爽不沾手。第三、煮红豆时加少许红枣、红枣女生常吃身体好。把白砂糖换成红糖，暖胃。第四、煮熟的红豆红枣粥，不要马上开盖，需要焖10分钟，开盖之后搅拌，浓稠香滑，红豆软绵，十分美味。掌握好技巧之后，接下分享具体做法：

【红豆红枣粥】食材：红豆（赤小豆）、红枣、红糖。夏天煮红豆粥还可以加上生姜，红豆、生姜、红枣、红糖，是女生的好朋友哦。

步骤1：红豆挑选好的，用冷水浸泡20分钟，用冷水就好，别用热水。冬天可以用温水，都不能用沸水。

步骤2：浸泡好的红豆，捞出沥干水，红枣去核，清洗干净。红枣煮粥要用小红枣，不要用大红枣，大红枣煮熟会碎掉，吃的时候就只剩下红枣皮。

步骤3：把红枣、红豆放入压力锅，倒入适量的饮用水。红豆与水的比例为：100克的红豆需要700克的饮用水。

步骤4：压力锅合上盖子，选择煮豆类粥，时间约25分钟，因为是压力锅，时间少，红豆软烂。每个锅不同，煮熟的时间略不同。

步骤5：煮好的红豆粥，焖10分钟开盖，放红砂糖搅拌均匀至容易，这种红砂糖很容易溶解，如果是红片糖，还需要盖上锅盖等待冰红糖溶解。

【温馨小贴士】1.红豆有人问，可以去皮吗？可以买去皮的红豆，口感好，但是红豆的营养价值还是很高的，所以建议不要去皮。2.煮豆类的粥，用压力锅比普通锅要节省一半的时间，还更好吃。用压力锅煮粥，不能马上开盖，要等气压减低之后，要焖几分钟，豆类才软烂。3.不管煮任何的五谷杂粮之后，都不能有发黄发黑，这些都是坏了豆类。

红豆红枣粥，你学会煮了吗？如果你是女生，记得夏天少吃冰，对身体好。今天你吃粥了吗？

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