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夏天华丽丽地来了， 东北又要变成避暑胜地了。 有朋自远方来，自然要走心招待， 我大长春好吃的那是老鼻子了， 但要论东北菜谁家最地道， 当然还是一直被模仿从未被超越的老店—— 社会主义新农村！  东北风情：一脚跨进农村来 一进店就感觉到扑面而来的东北风 红艳艳的小辣椒，金灿灿的苞米棒子 一幅丰收的乡村美景 再加上村里常见的鸡窝 仿佛一步从城市跨进了农村    “老马家“”妇女主任家“ 高挂的大红灯笼十分喜庆 农家大锅和开放式灶台也超有气氛    墙上的涂鸦也有亮点 ”走过南，闯过北， 火车道上压过腿“ 咱东北人都有当笑星的潜质 骨子里的幽默足以感染大江南北 你要是带朋友来到这儿 保证能让他眼前一亮  东北名菜：大块吃肉才过瘾 吃肉必须大块大块地吃， 才配得上东北人的大气豪爽。 以下荤菜排名不分先后， 无论哪一道菜拎出来， 都散发着浓郁的东北风味。  杀猪烩菜是每桌必点的招牌菜， 五花肉炖得烂乎乎， 猪血肠新鲜没腥味， 再蘸上东北特有的酱汁， 这诱惑让你简直撂不下筷子。  不尝尝这道小鸡蘑菇粉， 就不算来过东北。 小笨鸡口感紧实，香弹入味， 野生榛蘑带着山林的芬芳， 粉条嚼起来口感“肉头儿”， 每夹起一筷子都完美诠释了满足二字。  正宗的东北锅包肉， 一块块色泽金黄， 口味酸甜，外酥里嫩， 不愧是色香味俱全的名菜。  排骨吃法千千万 最东北的就是这乡村靠大排， 农村大铁锅”靠“出来的排骨， 像是经过了油炸，却又酥而不腻， 肥瘦适宜，唇齿留香。 东北素菜：平凡处风味卓绝  这道菜名叫秋收， 豆角、土豆、倭瓜、玉米， 这几种食材个个普通， 吃过才感叹：菜不可貌相， 土豆和倭瓜竟然这么面， 豆角和玉米竟然这么有滋味！  亲朋好友相聚， 不喝几杯怎么说得过去？ 凉菜是必不可少的下酒菜， 而东北大酱是凉菜的灵魂， 它把各色各味的食材融合到一起， 不光下酒，还超下饭。 东北主食及其它 香气浓郁的大碴粥、 苞米面菜团子和鲜榨豆浆， 还是小时候熟悉的味道， 就连盛豆浆的茶缸子都如此复古。    更神奇的是，这里还有小龙虾， 卖相精致，味道也决不含糊， 都说东北是个神奇的地方， 无论来自哪里的美食都能兼容并蓄， 并且搞出自己的特色。  就是这样的社会主义新农村， 无论是请客吃饭， 还是全家团聚、同学聚会、同事聚餐， 来过的全都忘不了， 难怪很多名人都慕名而至， 在这里留下了他们的足迹。  社会主义新农村岳阳街店（开业25年） 地址：岳阳街与隆礼路交汇北行50米路东  社会主义新农村东民主店（开业12年） 地址：东民主大街650号  文章图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。 |
