设为首页收藏本站 官方微信 切换到宽版 开启辅助访问
注册忘记密码

深圳特区便民网为用户提供及时的沟通交流平台,内容覆盖港澳台、深圳圈子、中国黄页、离岸问答、外贸圈子、软件下载、租房、招聘等,微信扫码登录发表所见所闻

扫码登录深圳特区便民网

查看: 107|回复: 0

每天一杯奶,真的能“强壮中国人”?牛奶咋喝才健康?涨知识了

[复制链接]
发表于 2021-12-31 16:41:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 |广东省深圳市 电信

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x
本文为newKevin原创文章,欢迎转载!
https://www.sztqbmw.com/thread-75067-1-1.html
  相信不少80后,90后的朋友,小的时候在大街小巷都听说过这样一句标语:“每天一杯奶,强壮中国人”,也正是因为如此,那时候全国都掀起了一阵轰轰烈烈的“喝奶热潮”,各种各样的食品厂商推出各种各样的牛奶,人们也都纷纷赞扬牛奶给孩子,给家庭带来的营养裨益。好不热闹。

  而现如今,随着社会的发展,喝牛奶这种事情已经和喝水一样,成了家常便饭,喝牛奶也真正融入到我们的生活中,回想起来,所谓“每天一杯奶,强壮中国人”的口号,其真实性也是屡遭质疑。

  01

  曾经的口号,每天一杯奶,真的能够“强壮中国人”吗?

  只能说,很难。

  牛奶虽好,但真的没有大家想象的那么夸张,试想一下,牛奶的本来目的,是提供小牛哺乳,人类强行将这一食物品种加入食谱,本身其实就带有一些“不协调性”。另外,也并不是所有的中国人,都能依靠喝牛奶来变得更“强壮”。

  之所以这样说,原因如下:

  ①牛奶的钙质,其实人体并不能吸收多少

  正如刚才所说的,牛奶的一切特性,更趋向于为牛,而不是为人补充营养。就以钙这一营养元素来说,牛奶中的钙质的确非常丰富,但同时也非常的“巨大”和粗糙。

  换言之,只有强如牛一样的消化系统,才能充分且完全地吸收牛奶中的钙质,至于人类的肠胃,只能说吸收的效率非常有限。

  ②牛奶中的蛋白质,并没有想象中的那么美好

  牛奶中的蛋白质,大多以酪蛋白的形式留存,就蛋白质总量而言,牛奶是人奶的三倍还要多,的确是营养丰富。

  但是,和钙质一样,这些酪蛋白同样是以大分子的结构留存,人类的肠胃在吸收蛋白质的过程中,其大多会在胃里形成又大又硬的“蛋白块”,我们并不能从中充分吸收蛋白质。不仅如此,一些人在喝特质的高蛋白牛奶后,会出现便秘的症状,大抵也是因为这种酪蛋白凝结块在肠胃中堵塞所导致。

  ③中国人其实天生“拒绝”牛奶

  你是否经常怀疑,为啥欧美人喝起牛奶“吨吨吨”当水喝,但自己一喝就“窜稀”,这到底是咋回事?

  其实这是体质的原因,包括中国人在内,亚洲人有90%以上,都存在乳糖不耐受的基因,即对牛奶中乳蛋白的消化效率更低,肠胃更容易因此受到刺激,继而产生拉肚子的情况。不仅如此,如果您对比90年代和“牛奶风潮”以后的临床糖尿病数据,会发现其呈现出非常明显的上升趋势,虽然无法证明糖尿病发病率上升和牛奶有直接关系,但保持合理的质疑,也是很有必要的。

  当然,说了这么多,并不是让大家抛弃牛奶,虽然人类对于牛奶中营养的摄取,并没有大家想象的那么多,但牛奶富集蛋白质,乳糖,钙质,脂肪,部分维生素等,相比于其他的可乐,奶茶等,仍然是“最健康的饮品之一”,这里只是想提醒大家,喝牛奶的确是有营养且健康的行为,但不应该将其效果夸大,捧到不可思议的高度。

  也就是说,虽然喝牛奶没有咱们想象的那么营养,但喝牛奶的确是一件好事。当然,这同样是建议在“会喝”,“喝得健康”的条件下的。

  02

  怎样喝牛奶才能“喝得健康”?3个方面都要注意

  第一个方面:品种选择

  随着牛奶的普及,市面上早就已经不再局限于纯牛奶,比如酸奶,脱脂奶,全脂奶,高钙奶,甚至乳饮料等都开始出现,五花八门,让人眼花缭乱。

  那么,究竟应该如何选择呢?其实很简单,只要身体是健康的,且没有什么疾病,选择最普通的纯牛奶,绝对是最正确也最稳妥的选择。

  如果您的肠胃有问题,对乳蛋白消化能力较差,就可以选择酸奶等,又或是对于肥胖人群而言,脱脂牛奶是优先的选择。

  至于高钙奶和乳饮料,前者意义不大,因为牛奶的钙质摄取效率本来就低。后者只是带了一个“奶”的名字,并没有牛奶的营养价值,并不建议作为营养摄入需求而购买。

  第二个方面:饮奶时间

  一般来说,早上起床后身体各方面营养需求较大,身体相对虚弱,这个时候喝上一杯牛奶,是最为合适的时间,补充蛋白质,脂肪,碳水等多方面营养,也能够提高早餐的品质和营养效率。

  其次,就是晚上睡前可以喝一杯牛奶,具有提高睡眠质量的效果,但如果您肠胃功能较差,或者没有起夜的习惯,还是不建议在睡前饮用。

  第三个方面:牛奶的摄入量

  根据中国营养协会《中国居民膳食指南》的建议,成年人每天摄入300ml的牛奶即可,不要喝得太多。身体一天的营养摄取是有极限的,过多的养分只会蓄积成脂肪,引起发胖,反而容易引起一系列代谢类疾病,得不偿失。对于儿童来说,身体需求的钙质和蛋白质的量比较大,可以酌情增加摄入量。

  总的来说,喝牛奶的确是一件健康且养生的事情,但却并没有大家想象的那么夸张,正确认识,理性认识,从而健康地喝牛奶,才能对身体健康产生最大的裨益。
来了深圳,就上深圳特区便民网!www.sztqbmw.com
嗨!您好:
欢迎来到 深圳特区便民网。
我的名字叫丫丫
很高兴能够为您服务!
如果已经注册【立即登录】
还没有账号请微信扫右侧二维码或QQ登录。注册会员
快速回复 返回顶部 返回列表