扫码登录深圳特区便民网
大暑是一年中最热的时候,汗淋淋的夏天,喝白开水太乏味,吃多水果又有点甜腻?当鲜嫩的水果遇上清爽的红茶,就能擦出小资情调的火花啦。今天编编给大家介绍几款DIY水果茶,简单易学,清甜解渴,卖相十足,在家也能和小伙伴约起高逼格的下午茶,拍个照发朋友圈也是美美哒! 【推荐一】 主料:柠檬、苹果、梨、草莓 辅料:红茶、蜂蜜、水 步骤: 1.水果洗净去皮切成小块,柠檬切片(两片) 2.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里,倒入开水 3.盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出) 4.等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用 2水果茶制作步骤回顶部 【推荐二】 主料:苹果、香梨、柠檬、金橘 辅料:红茶包、纯净水、蜂蜜 步骤: 1. 水果洗净,将苹果、香梨切小块,金桔对半切开,柠檬切片; 2. 将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟 3. 关火放入所有水果,盖盖焖5分钟 4. 加入适量蜂蜜调匀即可 【推荐三】 主料:鲜橙、苹果、雪梨、热情果、草莓、柠檬 辅料:袋装茶1包、蜂蜜/方糖/砂糖适量 步骤: 1.柠檬用淡盐水浸泡后洗净切片,苹果雪梨去皮切丁,香橙去皮切片,草莓和热情果对半切 2.锅中加入至少是水果两倍的水,中大火熬煮 3.沸腾后撇掉浮沫,然后转中小火熬煮到水果出味,关火 4.放入茶包,盖上盖子焖8-10分钟,然后取出茶包,按口味加入方糖或者冰糖 (如果打算用蜂蜜,要等到茶汤稍冷时加入) 5.待茶汤不那么热后加入百香果即可饮用。另外,放两三个小时后味道会释放得更充分,更香甜好喝哦 3制作水果茶贴士回顶部 【推荐四】 主料:梨、黄桃、山楂 辅料:红茶包、蜂蜜 步骤: 1.将梨,黄桃洗净后去皮,切丁备用,山楂对半切块,挖去籽备用 2.砂锅中放入适量的水,加入水果丁,大火煮开 3.之后转小火慢炖10分钟,加入红茶包,继续煮2分钟后关火 4.待茶稍微晾凉后,根据个人口味加入适量的蜂蜜调匀即可饮用 【美味小贴士】 1.水果茶用什么水果其实也没有特别多的限制,但基本都会有柠檬、香橙、苹果、雪梨这些。 2.百香果能让水果茶变得非常香,如果能买到的话建议家里备一点,平时直接加上蜂蜜泡水喝味道就已经很好了。(黄绿色的品种要比咖啡色的甜) 3.草莓煮过之后会变白,如果想上镜更漂亮,草莓可以在差不多煮好时再加入。 4.水果茶究竟该用什么茶叶呢?一般很多人会用红茶。用单个品种的红茶,力量比较薄弱,容易被丰富的果味掩盖,建议用混合品种的红茶包,让茶味更丰富,焖茶的时间不要太短。 4水果茶推荐回顶部 如果家里有榨汁机,编编推荐的这几款水果苏打水,尝起来更像果味汽水,简单又美味哦。 1.蜜瓜蜂蜜薄荷水 材料:哈密瓜、青柠檬、薄荷叶、冰水、蜂蜜 先将水与蜂蜜充分混合,然后与除苏打水和冰块外的其他食材放进搅拌机搅打至顺滑,最后过滤,然后与苏打水混合加冰即可。 2.奇异果黄瓜水 材料:猕猴桃、黄瓜片、冰水 将瓜果与甜味剂还有两杯水搅打至顺滑,再兑入剩下的4杯水即可,冷喝味道更好哦!这款奇异果黄瓜水卡路里为36,不含脂肪,制作起来也非常方便,瘦身功效赞! 3.香槟芒果青柠水 材料:香槟、芒果、青柠檬、冰水 夏季Party必备,闺蜜下午茶必备,约会必备!这款墨西哥风情饮品非常香甜,制作起来大概也就10分钟,如果买不到香槟芒果,用普通的代替也没问题的。 4.草莓柠檬罗勒水 材料:草莓、青柠檬、薄荷叶、冰水 先将水果都切开,不需要浸泡太长时间,如果你是急性子,那么浸泡前用叉子在果肉上插几个洞会帮助加速出味。 水果茶的材料没有固定模式,当季的各种水果都可以拿来制茶,味道都不错哦。 |