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它是天然的美容食物,每天来上一大碗,皮肤有弹性,看不出年龄 ...

2021-1-20 16:46| 发布者: newKevin| 查看: 71| 评论: 0|来自: 鸿鑫瑞商务集团

摘要: 它是天然的美容食物,每天来上一大碗,皮肤有弹性,看不出年龄!如今人们越来越喜欢吃粗粮了,经常吃一些粗粮对身体好。在小时候,因为粮食短缺,很多人都吃不上细粮,在我们眼中细粮指的是大米白面,那时候能吃上大 ...

它是天然的美容食物,每天来上一大碗,皮肤有弹性,看不出年龄!如今人们越来越喜欢吃粗粮了,经常吃一些粗粮对身体好。在小时候,因为粮食短缺,很多人都吃不上细粮,在我们眼中细粮指的是大米白面,那时候能吃上大米白面都难。上个世纪人们吃得最多的就是粗粮,并不是有多爱吃粗粮而是没得选择。因为大米以及面粉的产量很少,所以很多人吃不上。

当时吃得最多的就是红薯、小米以及玉米这样的粗粮。很多人都吃腻了,但是为了填饱肚子不得不吃。如今人们细粮吃多了,不吃一些粗粮,营养不均衡,对身体不好。粗粮里面的粗纤维含量很高,对肠道很有好处。很多人年纪轻轻的肠胃就不太好,大多是因为不经常吃蔬菜或者是粗粮造成的,所以为了身体健康,在日常生活中,最好吃一些粗粮作为搭配。

那么究竟该选哪些粗粮比较好呢?粗粮涵盖的种类很多,常见的有小米、红薯、紫米、黑豆之类的,这些食材可以用来煮粥或者是煮饭都是可以的。粗粮的种类不同,其涵盖的营养价值也是不一样的,所以可以根据自己身体需要选择不同种类的粗粮作为搭配。

比如有的人湿气比较重,而且还容易肥胖,此时就可以选择吃一些红豆,可是祛除湿气。红豆具有很好的滋补价值,尤其是这个季节,平时多吃一些红豆,对身体好。我们在家可以选择吃粗粮蒸饭来改善一下饮食结构。在正做饭的时候,可以加入一些粗粮,这样做出来的米饭营养价值就很高,比一般的米饭要好吃,而且更营养。蒸饭的时候可以加入小米、红豆、紫薯等粗粮,然后就像平时做饭一样,加入适当的水,煮好之后就可以吃了。尤其是加入紫薯,煮好之后的紫薯吃起来更加软糯,米饭也更香。

煮饭的时候需要注意,首先要把粗粮好好清洗一下,因为不是煮粥,煮之前不需要用冷水浸泡,和大米一起下锅就可以。加水的时候,可以稍微多加一些,因为粗粮的水分含量很低,容易吸水。煮好之后的粗粮饭味道很香,因为里面加入了其他的粗粮,所以吃起来口感也会不一样。这样的粗粮蒸饭可以每周做几次给家人吃,经常吃的话,家人的身体也会变好。

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