食管癌与饮食密切相关？碰见这5类食物，最好不要贪嘴

　　众所周知，食管癌是临床上十分常见的疾病，在食管黏膜受损之后有可能会往食管癌的方向发展，而食管癌出现后可能会引发各种不良症状，像常见的吞咽困难、咽喉疼痛都和食管癌有关。因此，平时需要通过好习惯的养成来预防食管癌。那么，食管癌的出现是否和饮食有关呢？

　　食管癌的出现是否和饮食有关呢？

　　很多人都说食管癌是吃出来的，平时一些不好习惯的养成容易引发食管癌，因此食管癌的出现和饮食不当有关。很多人平时总是不注意饮食的健康，错误饮食可能会导致食管粘膜受损，粘膜受损之后出现炎症，如果此时依然不纠正饮食，可能就会导致食管癌发生。另外，食管癌的出现还和遗传因素，不良习惯养成有关系。

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　　少吃哪些食物可以防止食管癌出现？

　　1、滚烫食物

　　为了防止食管癌的出现危害健康，平时需要远离滚烫的食物。很多人总是爱吃滚烫食物，在温度比较高的时候摄入食物，对食管黏膜造成的伤害比较明显，可能会导致局部发炎，久而久之还可能会引发食管癌。因此，想要防止食管癌出现的人，需要注意饮食的合理，少吃滚烫食物。

　　2、腌制食物

　　腌制食物摄入过量同样会影响健康，腌制食物需要加入较多的食盐，在发酵的过程中可能会产生亚硝酸盐的有害物质，而亚硝酸盐摄入过量同样会增加癌症的患病风险。因此，平时需要少吃腌制食物，防止癌症影响健康。

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　　3、辛辣食物

　　饮食不当往往会增加食管癌的患病风险，特别是经常吃辛辣食物的人，可能会对食道造成影响。辛辣食物刺激性大，长时间进食容易刺激食道粘膜，导致粘膜病变，发生食管癌的可能性也会增高。为了防止食管病变危害健康，平时应该注意饮食清淡，少吃辛辣食物。

　　4、含酒精食物

　　对于爱喝酒的人来说，基本上嗜酒如命，很多含酒精的食物也爱吃，但酒精摄入之后同样对食管会造成明显的刺激。部分人喜欢使用烈性酒来烹饪食物，在进食这些食物的过程中，酒精也会刺激食管粘膜，导致食管部位受到刺激、伤害。

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　　5、烧烤食物

　　食管癌的出现和饮食有密切的联系，平时爱吃烧烤食物的人很有可能会导致食管受损。因为烧烤类食物经过炭火炙烤之后可能会产生有害物质，除了影响肠胃健康之外，还可能增加食管癌患病风险。因此，平时需要远离烧烤类食物。