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当了妈妈之后，总想把最好的都给宝宝，尤其是在饮食上。前两天，就有一个妈妈问我，听说坚果营养丰富，那给宝宝添加辅食，是不是要添加一些坚果呢？ 确实，坚果富含脂肪和蛋白质，同时还富含矿物质、维生素E和B族维生素，是一类营养丰富的食物，所以《中国居民膳食指南 2016》也推荐每周摄入50-70g的坚果。 有类食物营养丰富，却排在高过敏原食物的榜首，别过早给宝宝添加 不过呢，这个推荐是针对于普通成人的，而对于婴幼儿来说，我们是非常不建议给他们食用坚果的。 一方面，世界粮食及农业组织与世界卫生组织提出了八类含高过敏原的食物，分别是花生及花生制品、介壳类产品（虾、蟹、龙虾、小龙虾等）、鱼类（带蹯的海及淡水鱼类）、蛋类及蛋类制品、乳类及乳类制品（奶酪、酸奶及发酵制品）、坚果类（杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等）、坚果类（杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等）、含面筋的谷物类产品（小麦、黑麦、燕麦等）。 有类食物营养丰富，却排在高过敏原食物的榜首，别过早给宝宝添加 这八类含高过敏原食物占所有致敏食品的90%以上，其中排在第一位的就是花生及花生制品。 《美国儿科学会育儿百科》也提出，诱发大多数孩子出现过敏的食物有牛奶、鸡蛋、花生和坚果、黄豆、小麦、鱼和甲壳类动物。我国常见的坚果引发过敏的是腰果，美国是花生。因此，美国儿科学会给到的建议是：3岁后，再给孩子吃花生和其它坚果。 有类食物营养丰富，却排在高过敏原食物的榜首，别过早给宝宝添加 另一方面，宝宝太小，身体各方面都还没有发育成熟。 尤其是3岁以内的宝宝，由于咀嚼和吞咽动作不协调，所以如果宝宝嘴巴里含着坚果，在哭闹、大笑、追跑或做其它一些分散注意力的事情时，坚果可能会瞬间随气流进入气管，从而导致呛噎甚至窒息，危机宝宝的生命。 有类食物营养丰富，却排在高过敏原食物的榜首，别过早给宝宝添加 所以，对于小宝宝来说，要暂时禁止去吃花生和其他的坚果。 如果宝宝稍大一点，排除坚果过敏的风险，给宝宝添加坚果时也要将坚果磨碎，或者直接添加芝麻酱、花生酱、榛子酱等。 |
